10 Món Ngon Bảo Lộc

Món ngon Bảo Lộc nhất định phải thử khi tới đây.

Thành phố Bảo Lộc không chỉ là nổi bật với những nông trường trà xanh và thác Dam’bri hùng vĩ mà còn vấn vương những hương vị có một không hai những đặc sản Bảo Lộc mê hoặc du khách tới mà khó lòng rời xa.

Món Ngon Bảo Lộc.
Món Ngon Bảo Lộc.

Món ngon Bảo Lộc: Xắp xắp.

Xắp xắp nổi tiếng là một món ăn đường phố thịnh hành trên thành phố Bảo Lộc, Lâm Đồng. Món xắp xắp sẽ có nhiều sợi đu đủ non, thịt khô bò, gan nấu cùng đậu phộng rang giã vừa. Ăn kèm với xắp xắp sẽ là một chút ít rau thơm, nước dùng chua ngọt. Khi ăn chỉ là trộn đều đĩa xắp xắp lên là được, xắp xắp ăn vào thì đủ vị, từ giòn của đu đủ, dai của thịt tới vị cay nồng của ớt.

mon ngon bao loc 4
Xắp xắp Bảo Lộc.

Món ngon Bảo Lộc: Phở Khô.

Hương vị của món phở khô đặc biệt quan trọng chỉ có ở Bảo Lộc, phở ngon khi thực khách hàng cảm nhận trọn vẹn hương vị ngấm vào từng sợi phở, vị mặn mặn béo béo của xì dầu với một công thức riêng của quán, và đặc biệt quan trọng có nhiều loại thịt bò trộn cho bạn lựa chọn: tái, gầu, gân, nạm…Tất cả sẽ cho bạn thưởng thức trọn vẹn đặc sản Bảo Lộc nổi tiếng trứ danh này.

mon ngon bao loc 5
Phở khô Bảo Lộc.

Thoạt nhìn, du khách hoàn toàn có thể thấy sợi phở khô khá giống với hủ tiếu dai, nhưng khi ăn chúng ta cũng có thể cảm nhận được sợi phở khô bằng đầu lưỡi với cảm giác mềm hơn, và vẫn giữ được độ dai của sợi phở. Với thời tiết Đà Lạt dịp trong thời gian cuối năm nay, sẽ rất tuyệt vời cho bản thân thưởng thức món phở khô tuyệt hảo này.

Địa chỉ gợi ý: 30 Lê Văn Tám – Phường 2 – Tp Bảo Lộc.

Món ngon Bảo Lộc: Bánh mì nướng muối ớt.

Cái tên của đặc sản Bảo Lộc này, đã và đang đủ khiến cho du khách nhanh chóng được thưởng thức món với cái tên rất đặc biệt này và không phải ở đâu cũng luôn tồn tại. Không những thú vị đối với giới trẻ Bảo Lộc, mà khẳng định chắc chắn đối với du khách thì món ăn vặt này ngon khó cưỡng cho những ai khó tính nhất.

mon ngon bao loc 2
Bánh mì nướng muối ớt Bảo Lộc.

Bánh mỳ được nướng với hỗn hợp sốt có ớt, tỏi và sa tế. Sốt vừa phải không thực sự cay. Toping ngập ú ụ phía trên có ruốc xào, mỡ hành, tôm khô, chà bông, xúc xích, tương ớt và mayonnaise. Chiếc bánh mì nướng được cắt thành miếng nhỏ nên lúc ăn chỉ việc xiên vào là xong. Vị cay nhẹ của sốt ớt trên mặt phẳng bánh mỳ quyện với vị mặn của chà bông thêm chút béo của mỡ hành và mayonnaise. Một món ngon Bảo Lộc đáng để thử các bạn nhé!. Thưởng thức lúc tiết trời se lạnh thì còn gì bằng.

Địa chỉ gợi ý: Quảng trường TP Bảo Lộc.

Món ngon Bảo Lộc: Bún bò.

Không giống với những vị trí khác, hay với trung tâm sinh ra món đặc sản bún bò như: Huế, Quảng Nam…hương vị ở đây được chế biến thích hợp với gu ẩm thực thành phố sương mù. Bún bò ở đây khá ngon với nước dùng đậm đà, sợi bún dai không trở nên chua, hương vị cay nồng ấm, đặc biệt quan trọng bò ở quán sử dụng bò cao nguyên thịt thơm ngon và chắc thịt. Không dừng lại ở đó, giò được bó thủ công ăn dai dai và rất lạ miệng.

mon ngon bao loc 6
Bún bò Bảo Lộc.

Địa chỉ gợi ý: 152 Hà Giang – TP Bảo Lộc

Điểm cộng cho quán, có view cực ổn vừa tiện lợi cho việc thưởng thức món bún bò lại vừa hoàn toàn có thể chek-in sống ảo.

Món ngon Bảo Lộc: Nem nướng.

Thành phố Bảo Lộc được biết đến với món nem nướng khá ngon, hút khách hàng bởi hương vị của nem rất khác nhau so với những nơi khác, nem thơm, nem được nướng chín tới không trở nên cháy, nem nhiều thịt, chín mềm.

mon ngon bao loc 7
Nem nướng Bảo Lộc.

Cách thưởng thức món ăn thì vô cùng giản dị và đơn giản. Quý khách chỉ cần cho vào miếng bánh tráng chút rau sống, nem nướng, chả ram, một chút ít cà rốt, chuối xanh và cuộn tròn. Chấm vào chén nước chấm đặc biệt quan trọng, các bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngọt, sóng sánh tỏa khắp nơi đầu lưỡi. Nước chấm sánh, đặc được trộn bởi hỗn hợp thịt heo băm, tương, đường, muối, tỏi, ớt và một trong những gia vị khác. Lại một món ngon Bảo Lộc nức tiếng du khách nữa dành cho các bạn!

Địa chỉ gợi ý: số 46 Nguyễn Công Trứ – Phường 1 – TP. Bảo Lộc.

Bài viết có liên quan:

Món ngon Bảo Lộc: Bún riêu.

Món bún riêu nổi danh khắp xứ Bảo Lộc với những tiêu chuẩn: bún riêu ở đây ăn rất đậm đà, nước lèo cực chất được hầm từ xương nên khá ngon, tô bún tới với người sử dụng đầy ắp với mọc, riêu cua, huyết, đậu hũ và ngon nhất là một cục giò heo màu vàng cam được ướp rất đậm đà, ăn giòn tan vào miêng.

mon ngon bao loc
Bún riêu Bảo Lộc.

Địa chỉ gợi ý: 372 Trần Phú – TP Bảo Lộc (đối diện nhà thờ Bảo Lộc)

Món ngon Bảo Lộc: Chuối nếp nướng.

Với thời tiết se lạnh của thành phố núi, được cầm trên tay chiếc bánh chuối nếp nướng thì thiệt tuyệt vời. Món chuối nếp nướng được chế biến, chuẩn bị bằng những nguyên vật liệu vô cùng giản dị và đơn giản. Chuối, xối nếp trắng, nước cốt dừa, đậu phộng giã nhỏ, dừa bào sợi. Xôi nếp thơm dẻo quyện bọc ngoài chuối chín mềm được rưới lên nước cốt dừa béo ngậy.

mon ngon bao loc 8
Chuối nếp nướng Bảo Lộc.

Nghe nói nước cốt dừa để làm món này phải là loại ngon với những bó lá nếp cuộn đun vào nồi. Tiếp sau đó chắt nước cốt ra rồi cho thêm ít hạt trân châu trong suốt ăn kèm. Chuối cũng phải chọn loại chín tới, không được nát quá. Món chuối nếp nướng kỹ trên vỉ nướng tới khi cháy cạnh tiếp tục mang ra cắt thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên. Rưới một chút ít nước cốt dừa lên, rắc thêm chút đậu phộng và kết thúc bằng dừa bào sợi. Món này các bạn nhớ phải ăn nóng nếu như không chuối sẽ nguội và không hề ngon nữa.

Địa chỉ gợi ý: 386 Nguyễn Văn Cừ , TP Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Món ngon Bảo Lộc: Bánh bèo.

Nếu bạn đã quen với những chiếc chén bánh bèo Huế hoặc Hải Phòng Đất Cảng thì tới với Bảo Lộc món bánh bèo này tiếp tục làm các bạn bất ngờ.

mon ngon bao loc 9
Bánh bèo Bảo Lộc.

Có rất nhiều cách để thưởng thức món ngon này. Có người nhấm nháo cùng lúc vị thơm của của chấy tôm với sự mềm mịn của bánh bèo và tươi ngọt của đậu xanh. Còn có người cho hẳn bánh cùng toàn bộ gia vị lên phồng tôi rồi cứ thể cảm nhận một lượt những hương vị. Vào cái lạnh của Bảo Lộc ăn một miếng bánh bèo sẽ làm ấm lòng bất kỳ du khách nào.

Cơm niêu Thuận Thành.

Từ lâu, cơm niêu Thuận Thành sẽ là món ngon không thể bỏ qua của du khách khi ghé thăm Bảo Lộc. Nồi cơm niêu trắng ngần, hạt nào hạt nấy mẩy dẻo. Nồi cơm niêu được ăn cùng với món sườn non kho tộ, heo quay bì giòn tan.

mon ngon bao loc 10
Cơm niêu Thuận Thành Bảo Lộc.

Không dừng lại ở đó, món bò xào thiên lý mới nức lòng du khách. Canh chia cá thác lác cũng khiến cho kích thích vị giác thường xuyên. Cơm được đun trên bếp than hồng nên giữ được vị dẻo, thơm và ngọt của cơm. Một bữa cơm trưa hoặc tối no căng bụng mà giá bán thành phù hợp thì không thể nào bỏ qua khu vực này được.

Món ngon Bảo Lộc: Bánh da lợn(heo).

Loại bánh có tên thường gọi khá khác biệt “bánh da lợn”. Chiếc bánh xuất hiện nhiều lớp trồng lên nhau, phân chia tầng rõ rệt. Lớp bột óng, dẻo dai mà mỏng mảnh. Nguyên vật liệu làm ra chiếc bánh chính là bột nếp, bột năng, cốt dừa, lá dứa để tạo ra màu. Món bánh tuổi thơ của những đứa trẻ Nam Bộ. Cắn một miếng bánh da lợn mềm dẻo, ngọt bùi man mác của lá dứa tích hợp tách trà ấm sẽ khiến nâng tầng vị giác hơn bao giờ hết.

mon ngon bao loc 11
Bánh da lợn Bảo Lộc.
[baicungchuyenmuc]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *